Χριστουγεννιάτικο διήμερο τέχνης, δημιουργίας & αλληλεγγύης στο Μετς!

Μεταμορφώνουμε άδειους χώρους της γειτονιάς μας σε γωνιές τέχνης και μετατρέπουμε τον πεζόδρομο Χαρβούρη (από Ευγενίου Βουλγάρεως έως Αριστονίκου) σε σημείο συνάντησης και δημιουργίας.

Σάββατο 15 Δεκεμβρίου
Ξεκινάμε στις 12:00 το μεσημέρι με το μεγάλο διαγωνισμό Χριστουγεννιάτικων κέικ που φέρνουμε από το σπίτι για να μπορούμε να τα δοκιμάσουμε και να τα απολαύσουμε όλο το Σαββατοκύριακο. Την ίδια ώρα με τη βοήθεια του" ΦΤΕΡΟΥ" τα παιδιά της γειτονιάς και οι φίλοι τους κατασκευάζουν χριστουγεννιάτικες κάρτ

ες και στολίδια στο ισόγειο του κτηρίου του ΚΕΘΕΑ ΑΛΦΑ, Χαρβούρη 1. Στη συνέχεια μικροί και μεγάλοι συμμετέχουν στο στολισμό του χριστουγεννιάτικου δέντρου στον πεζόδρομο.

Παράλληλα, το εργαστήριo "ΘΕΤΙΣ" δίνει τη δυνατότητα στα μεγαλύτερα παιδιά να αποκαταστήσουν κεραμικά αγγεία και ειδώλια, συναρμολογώντας κομμάτια της ιστορίας μας, και να συμμετάσχουν στην έκθεση έργων τέχνης.

Στις 15:00 φέρνουμε γάντια και κάλτσες από το σπίτι και τις μεταμορφώνουμε, με τη βοήθεια του “La Trap”, σε κούκλες που θα εκτεθούν.

Το απόγευμα στις 17:00 η συγγραφέας Μαρία Παπαγιάννη θα αφηγηθεί πώς «Εκείνα τα Χριστούγεννα ήρθαν τα κάτω πάνω» μαζί με ζεστή σοκολάτα.

Κυριακή 16 Δεκεμβρίου
Στις 12:00΄ διαβάζουμε χριστουγεννιάτικα παραμύθια με τη σκηνοθέτιδα Θάλεια Πρωτονοτάριου, φτιάχνουμε μάσκες για τα Καλικαντζαράκια με την υποστήριξη της Γκαλερί «Θεμιστοκλής Παπαϊωάννου» και φυτεύουμε αλεξανδρινά στο παρτέρι κάτω από το μεγάλο Χριστουγεννιάτικο Δέντρο. Το Εργοστάσιο Σοκολάτας θα λειτουργεί κανονικά για να απολαύσουν τα παιδιά λιχουδιές ενώ παράλληλα θα συμβαίνουν χάπενινγκ με καλλιτέχνες του δρόμου για μικρούς και μεγάλους.

Στις 14:00 στήνουμε κυριακάτικα τραπέζια με τις μαγειρικές δημιουργίες που θα μας φέρετε στον πεζόδρομο και στους τέσσερις στεγασμένους χώρους με τη "Φυλή των Φίλων" και διασκεδάζουμε με μουσική, τραγούδι, χορό και όπερα – έκπληξη για τους μικρούς και μεγάλους μας φίλους από την ομάδα Oper(O)!!!
Φέρτε το φαγητό σας και το κέφι σας και ελάτε να διασκεδάσουμε αλληλέγγυα και συνεργατικά!

Και τις δύο μέρες από τις 12:00 έως τις 18:00 θα λειτουργούν:

• Έκθεση και διάθεση έργων τέχνης από τους φοιτητές της Σχολής Καλών Τεχνών.

• Έκθεση και διάθεση των αγγείων και ειδωλίων που θα συντηρήσουν τα παιδιά.

• Έκθεση με τις κούκλες που θα κατασκευάσουν μικροί και μεγάλοι.

• Έκθεση με τις μάσκες για τα καλικαντζαράκια.

• Bazaar αγαπημένων μικροαντικειμένων, παιχνιδιών, βιβλίων και ρούχων σε καλή κατάσταση και γλυκιά γωνιά, με χειροποίητα γλυκά, μπισκότα, μαρμελάδες κ.ά, όλα προσφορά των γειτόνων μας που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα της Επιτροπής Κοινωνικής Αλληλεγγύης του Συλλόγου μας.

Πάρτε το γούρι της χρονιάς που θα κατασκευάσουν τα παιδιά της γειτονιάς μας στο "ΦΤΕΡΟ" την ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 14 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ από 17:30 – 20:00

Στο πλαίσιο της αλληλεγγύης, από τις 5 μέχρι τις 16 Δεκεμβρίου, μαζεύουμε μαζί με την " Πρωινή Ενημέρωση " και τη "Φυλή Των Φίλων" καινούργια παιχνίδια σε συσκευασία δώρου για τα παιδιά (νεογέννητα έως 12 ετών) του Κέντρου Προστασίας του Παιδιού «Η ΜΗΤΕΡΑ», τα οποία φιλοξενούνται στις εγκαταστάσεις του ή σε ανάδοχες οικογένειες.

Το Κέντρο Προστασίας του Παιδιού Αττικής, μαζί με τα παραρτήματά του, προστατεύει 470 παιδιά, από τα οποία τα 172 φιλοξενούνται στις εγκαταστάσεις του, και 298 παιδιά είναι τοποθετημένα σε 229 Ανάδοχες Οικογένειες.

Μπορείτε να φέρνετε τα δώρα σας για τα παιδιά στα ακόλουθα σημεία, καθημερινές 10 με 5:
Α. Κέντρο Προστασίας του Παιδιού "Η Μητέρα"
Λεωφόρος Δημοκρατίας 65, Ίλιον
Τηλ.: 2132015782, 2132015784

Β. Παιδόπολη Άγιος Ανδρέας
Θουκιδίδου 82, Άλιμος
Τηλ.: 2109858155, 2109811082

Γ. Παιδόπολη Αγία Βαρβάρα
Λεωφόρος Συγγρού 221, Νέα Σμύρνη
Τηλ.: 2109334741, 2109330680

Δ. Αναρρωτήριο Πεντέλης
Τέρμα Παλαιάς Πεντέλης
Τηλ.: 2132059831, 2132059834


Σάββατο 15 και Κυριακή 16 Δεκεμβρίου 2012
Από 12.00 έως 18.00
Τα φέρνουμε στο Μέτς στον πεζόδρομο Χαρβούρη (από Ευγενίου Βουλγάρεως έως Αριστονίκου)

Read more »

Μνημείο χαρακτηρίστηκε η νεοκλασική οικία Καλλισπέρη

Η οικία Καλλισπέρη στη γειτονιά της Ακρόπολης, χαρακτηριστικό δείγμα νεοκλασικισμού των αρχών του 20ού αιώνα, που στέγασε σημαντικές προσωπικότητες της εποχής, χαρακτηρίστηκε μνημείο κατά την κοινή συνεδρίαση του Κεντρικού Αρχαιολογικού Συμβουλίου και του Κεντρικού Συμβουλίου Νεωτέρων Μνημείων.
Πρόκειται για συγκρότημα κτιρίων, που περικλείεται από τις οδούς Διονυσίου Αρεοπαγίτου, Παρθενώνος και Νικολάου Καλλισπέρη. Το συγκρότημα απαρτίζεται από ένα κύριο κτίσμα και δύο βοηθητικά.

Το ακίνητο κατασκευάστηκε σε χώρο που προέκυψε από τη συνένωση τεσσάρων όμορων οικοπέδων, τα οποία αγοράστηκαν διαδοχικά μεταξύ των ετών 1907 και 1919 από τους Γεώργιο και Σεβαστή Καλλισπέρη.

Από το 1911, οπότε θεμελιώθηκε η κύρια οικία, μέχρι το 1930, οι ιδιοκτήτες κατασκεύασαν τα τρία κτίσματα, τα οποία αποτελούν το ενιαίο συγκρότημα της οικίας Καλλισπέρη, που κατοικήθηκε συστηματικά μέχρι τη δεκαετία του 1950.

Οι δύο ιδιοκτήτες του αποτέλεσαν εξέχουσες προσωπικότητες του τέλους του 19ου αιώνα και των αρχών του 20ού αιώνα. Ο Γεώργιος Καλλισπέρης, γιος του αγωνιστή και πολιτικού Νικόλαου Καλλισπέρη, πολέμησε στον ελληνοτουρκικό πόλεμο του 1897. Η Σεβαστή Καλλισπέρη ήταν η πρώτη Ελληνίδα που σπούδασε στο πανεπιστήμιο, πρώτη επόπτρια των δημοτικών σχολείων και εισηγήτρια πολλών καινοτομιών στην ελληνική παιδεία.

Σήμερα, το συγκρότημα, που εμφανίζει εκτεταμένες βλάβες, ανήκει στο δήμο Χαλανδρίου, που προτίθεται να το αποκαταστήσει για να στεγάσει μουσείο. Το αίτημα χαρακτηρισμού του συγκροτήματος προέκυψε έπειτα από αίτημα που κατέθεσε στην Εφορεία Νεωτέρων Μνημείων Αττικής η Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία "Monumenta".
Το κοινό όργανο ΚΑΣ-ΚΣΝΜ αποφάσισε κατά πλειοψηφία το χαρακτηρισμό του συγκροτήματος (συγκεκριμένα, του κελύφους και των νεώτερων προσθηκών της κύριας οικίας, καθώς και του νότιου βοηθητικού κτίσματος), καθώς αποτελεί τοπόσημο για την περιοχή της Ακρόπολης, έχει ενδιαφέροντα αρχιτεκτονικά στοιχεία και στέγασε σημαντικές προσωπικότητες της εποχής. Μειοψήφησαν ο καθηγητής Ιστορίας Τέχνης του Πανεπιστημίου Αθηνών, Νίκος Ζίας, και ο επίτιμος διευθυντής του ΥΠΑΙΘΠΑ, Ιορδάνης Δημακόπουλος, με το σκεπτικό ότι το συγκρότημα διατηρείται σε κακή κατάσταση και δεν συγκεντρώνει σημαντικά χαρακτηριστικά που κάνουν αναγκαία την κήρυξή του.

Πηγή: www.kathimerini.gr

Read more »

Βραβείο Αναγνωστών 2012: "Κάθετη Έξοδος" του Π. Λαμπαρδή!

Φετινός νικητής,η "Κάθετη έξοδος" του Πασχάλη Λαμπαρδή.

Η ψηφοφορία για το μοναδικό βραβείο που δίνει το αναγνωστικό κοινό για το αγαπημένο ελληνικό μυθιστόρημα της χρονιάς, ολοκληρώθηκε. Το Βραβείο Αναγνωστών 2012 απονέμεται στο βιβλίο "Κάθετη έξοδος" του Πασχάλη Λαμπαρδή (Εκδόσεις Πατάκη). Ο Πασχάλης Λαμπαρδής (Σέρρες, 1960) έχει καταθέσει πέντε μυθιστορήματα στη μέχρι στιγμής λογοτεχνική διαδρομή του. Η «Κάθετη έξοδος» είναι μια ψυχολογική περιπέτεια με φόντο το σύγχρονο αστικό περιβάλλον, επικεντρώνοντας στην ανθρώπινη διάσταση – συναισθήματα, στοχαστικές αναζητήσεις, υπερβάσεις εντός της καθημερινότητας, υπαρξιακή διαδρομή προς την αυτογνωσία. "H διάσταση ανάμεσα στο ιστορικό παρελθόν και το αφηγηματικό παρόν, που συναντάμε στα προηγούμενα μυθιστορήματα του συγγραφέα, εδώ μετασχηματίζεται σε μια νέα παραλληλία: το ρεαλιστικό και στο συμβολικό…" (Εριφύλη Μαρωνίτη, TheBook’sJournal, τ. 18, Απρίλιος 2012). Στη φετινή διαδικασία του Βραβείου Αναγνωστών έλαβαν μέρος συνολικά πάνω από 5.000 βιβλιόφιλοι (από αυτούς 3.396 ψήφισαν με sms και οι υπόλοιποι ήταν μέλη των 38 Λεσχών Ανάγνωσης που πρότειναν τη "βραχεία λίστα"). Η τελική βαθμολογία ανέδειξε δύο ακόμη μυθιστορήματα: δεύτερο κατατάχθηκε το βιβλίο "Οι καιροί της μνήμης" του Θοδωρή Παπαθεοδώρου (Εκδόσεις Ψυχογιός) τρίτο κατατάχθηκε το βιβλίο "Αννα Σικελιανού: ο έρωτας και τ’ όνειρο" των Κ. Γουργουλιάνη και Ν.Κ. Κυριαζή (Εκδόσεις Καστανιώτη). Η απονομή του Βραβείου Αναγνωστών λαμβάνει χώρα για όγδοη χρονιά. Διοργανώνεται από το Εθνικό Κέντρο Βιβλίου (ΕΚΕΒΙ) σε συνεργασία με την ΕΡΤ. Η τελετή απονομής θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της 10ης Διεθνούς Εκθεσης Βιβλίου Θεσσαλονίκης. Τις προηγούμενες χρονιές τιμήθηκαν τα εξής μυθιστορήματα: το 2011 "Ανεμώλια" του Ισίδωρου Ζουργού, το 2010 "Όπως ήθελα να ζήσω" της Ελένης Πριοβόλου, το 2009 "Ιμαρέτ", του Γιάννη Καλπούζου, το 2008 "Όλα σου τα ‘μαθα μα ξέχασα μια λέξη" του Δημήτρη Μπουραντά, το 2007 "Ο κύριος Επισκοπάκης" του Ανδρέα Μήτσου, το 2006 "Αμίλητα βαθιά νερά" της Ρέας Γαλανάκη, το 2005 "Η μέθοδος της Ορλεάνης" της Ευγενίας Φακίνου. Πηγή: www.kathimerini.gr

Read more »

Το ελληνικό διαδικτυακό νηπιαγωγείο!

Ενα site για γονείς και παιδιά και μια e-ιδέα για υγιεινό τρόπο ζωής!

"Κρίση τέχνας κατεργάζεται". Το αποδεικνύουν δεκάδες επιχειρηματικές ιδέες που υλοποιούνται τους τελευταίους μήνες μέσω του Διαδικτύου, με... απτά αποτελέσματα. Ελληνική "πατέντα" είναι το πρώτο διαδικτυακό νηπιαγωγείο, δημιούργημα της 28χρονης Τίνας Μιναρέτζη από τη Λάρισα. "Είμαι ηλεκτρολόγος μηχανικός ηλεκτρονικών υπολογιστών και αγαπώ ιδιαίτερα τα παιδιά" λέει στην Καθημερινή η ίδια, που πριν από δύο χρόνια ξεκίνησε να εργάζεται συστηματικά ώστε να κάνει πράξη την έμπνευσή της. "Θέλησα να συνδυάσω την τεχνολογία, στην οποία πλέον έχει πρόσβαση κάθε οικογένεια, με την εκπαίδευση, καθώς είχα διαπιστώσει μεγάλη έλλειψη διαδικτυακού εκπαιδευτικού υλικού". Η Τίνα επέλεξε την προσχολική ηλικία, καθώς "η ύλη είναι πιο γενική και κοινή σε όλες τις χώρες".  Το δίγλωσσο site, σε ελληνικά και αγγλικά, απευθύνεται εξίσου σε γονείς, νηπιαγωγούς, αλλά και στα ίδια τα παιδιά. "Ολη η πλατφόρμα είναι έτσι σχεδιασμένη, ώστε το παιδί να μπορεί να περιηγείται μόνο του και να απασχολείται δημιουργικά, άλλωστε τα νήπια έχουν τις δεξιότητες να χειριστούν υπολογιστή, το μοναδικό εμπόδιο είναι η ανάγνωση, γι’ αυτό όλα είναι και ηχογραφημένα". Το kidogarten.com διαθέτει πλούσιο υλικό σε χειροτεχνίες, κάτω από τις οποίες υπάρχει η σχετική σήμανση: πόση ώρα διαρκεί η καθεμιά, αν απαιτείται βοήθεια του γονέα και σε ποιες ηλικίες απευθύνεται. "Οι γονείς μπορούν να εκτυπώνουν τόσο τις οδηγίες όσο και το πατρόν". Στην άλλη ενότητα των δραστηριοτήτων περιλαμβάνεται ύλη για το μάθημα της αριθμητικής, του περιβάλλοντος και των τεχνών. Η περιήγηση εδώ είναι απόλαυση για μικρούς και μεγάλους: ακούμε τις "Τέσσερις Εποχές" του Βιβάλντι, διαβάζουμε τη βιογραφία του, ενώ βλέπουμε και έργα τέχνης που έχουν εμπνευστεί από τη μουσική. Παρόμοιας φιλοσοφίας και η ύλη των εικαστικών: μια σύντομη βιογραφία, αλλά και τα πιο αντιπροσωπευτικά έργα των Βαν Γκογκ, Ρενουάρ, Μονέ, Κλιμτ, Ντεγκά, Σεζάν κ.ά. διατίθενται για τους μικρούς φιλότεχνους. Τρεις ακόμα ενότητες, το ημερολόγιο, η στατιστική και τα βραβεία, χρησιμεύουν για τη συνολική επισκόπηση της δραστηριότητας και της προόδου του παιδιού είτε από τους ενηλίκους είτε από το ίδιο, πάντοτε με παιδαγωγικό τρόπο. Για τη χρήση της σελίδας απαιτείται εγγραφή, η χρέωση είναι 6,9 ευρώ μηνιαίως, ενώ προσφέρονται ετήσια πακέτα για μεμονωμένους χρήστες ή για σχολικές τάξεις.  "Οι χρήστες μας έχουν ήδη φτάσει τους 300". Παράλληλα, η Τίνα με τους συνεργάτες της έχει δημιουργήσει application για iphone και ipad, που με κινούμενα σχέδια, διαδραστικά παιχνίδια και παζλ παρουσιάζει τον μύθο του Αισώπου με τον λαγό και τη χελώνα. Την πιλοτική έκδοση έχουν "κατεβάσει" ήδη 15.000 χρήστες από όλο τον κόσμο. Σε διαδικασία υλοποίησης βρίσκεται η επιχειρηματική ιδέα της 26χρονης βιολόγου Γκλόριας Κωνσταντουδάκη, ιδρύτριας του trozato.com. "Εμπνεύστηκα το όνομα από την ιδιαίτερη πατρίδα μου, την Κρήτη" λέει στην Καθημερινή, εξηγώντας "στα μέρη μου αποκαλούμε τροζό αυτόν που διαφέρει, τον πάλαι ποτέ τρελό του χωριού".  Στόχος της είναι να μυήσει τον κόσμο σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και διατροφής. Θα μαγειρεύουμε υγιεινά γεύματα με αρώματα Μεσογείου, τα οποία θα διανέμουμε σε εργαζομένους (αρχικά) στο κέντρο της Αθήνας, απλώς οι δικοί μας διανομείς θα είναι... ποδηλάτες!".  Η ρηξικέλευθη ιδέα της βιολόγου, που προβλέπεται να ξεκινήσει από τον Φεβρουάριο, έχει ήδη πείσει πολλούς. "Θα αναρτούμε στη σελίδα το ημερήσιο μενού, που θα περιλαμβάνει μια επιλογή από κατσαρόλα, από ταψί και από γαβάθα, ενώ στους πελάτες θα προσφέρουμε φρούτο, γλυκό και πολύσπορο ψωμάκι". Για όσους θέλουν να έχουν ένα δείγμα "γραφής" από το trozato, μπορούν να δοκιμάσουν τις σούπες του στη γιορτή της οδού Βεΐκου, στο Κουκάκι, στις 15 Δεκεμβρίου. (Της Ιωαννας Φωτιαδη) Πηγή: kathimerini.gr

Read more »

Δωρεάν ξεναγήσεις στη Δημοτική Πινακοθήκη του Δ. Αθηναίων

Ο Οργανισμός Πολιτισμού, Αθλητισμού & Νεολαίας του Δήμου Αθηναίων διοργανώνει κάθε Κυριακή στις 12.00, δωρεάν ξενάγηση στη μόνιμη συλλογή  της Δημοτικής Πινακοθήκης – κτήριο Μεταξουργείου,  με την εθελοντική προσφορά του ξεναγού Δημητρίου Νοταρά και της υπάλληλου του Ο.Π.Α.Ν.Δ.Α εικαστικού Κάλης Πετροχείλου.

Οι δημότες θα έχουν  την ευκαιρία να γνωρίσουν τον πλούτο της ελληνικής τέχνης μέσα από τα έργα  ζωγράφων που καταγράφουν αντιπροσωπευτικά και με σαφήνεια την πορεία και τις εκφάνσεις της από τον Ακαδημαϊσμό του Μονάχου έως τη γενιά του ’30, μέσα από έργα των  Ηλία Φέρτη, Σπύρου Παπαλουκά, Γεράσιμου Στέρη, Άννας Κινδύνη, Χρήστου Δαγκλή, Ιφιγένειας Λαγάνα, Θεοχάρη Μορέ, Γεώργιου Ιακωβίδη, Γεώργιου Ροϊλού, Παρθένη, Νίκου Χατζηκυριάκου-Γκίκα, Γιώργου Μπουζιάνη και άλλων καταξιωμένων Ελλήνων εικαστικών.

Οι  εικαστικές δραστηριότητες της Πινακοθήκης παρουσιάζονται στο κτήριο του Μεταξουργείου (Λεωνίδου και Μυλλέρου), το οποίο είναι από τα παλαιότερα νεοκλασικά της Αθήνας, έργο του Δανού αρχιτέκτονα Christian Hansen. Το κτήριο λειτούργησε ως εργοστάσιο μεταξιού έως το 1875 και μάλιστα η παρουσία του εκεί προσέδωσε και το όνομα στην ευρύτερη περιοχή. To 2007 ξεκίνησαν εργασίες αποκατάστασής του από τον Δήμο Αθηναίων, προκειμένου το παλαιό εργοστάσιο να στεγάσει σημαντικές πολιτιστικές εκδηλώσεις.

Η Πινακοθήκη του Δήμου Αθηναίων περιλαμβάνει στις συλλογές της 3.000 έργα Ελλήνων κυρίως - με ελάχιστες εξαιρέσεις - εικαστικών δημιουργών ενδεικτικά των τάσεων και ξένων επιρροών, των τάσεων και των γόνιμων αναζητήσεων που σημειώθηκαν στην πορεία της ελληνικής τέχνης.

Πινακοθήκη Δήμου Αθηναίων: Λεωνίδου και Μυλλέρου (Μεταξουργείο), τηλ.: 210 5202421    Στάση Μετρό: Μεταξουργείο

Ημέρες και ώρες λειτουργίας: Τρίτη 10.00 - 21.00, Τετάρτη - Πέμπτη-Παρασκευή - Σάββατο 10.00-19.00, Κυριακή 10.00-15.00, Δευτέρα κλειστά

Ημερομηνία: Παρ, 07/12/2012 (Όλη την ημέρα) - Τρι, 07/05/2013 (Όλη την ημέρα)

Read more »

Τα 4 ελιξήρια υγείας... "made in Greece" και τα οφέλη τους!

1. Καφές: επιμένετε… ελληνικό
 
Η μέτρια κατανάλωση ελληνικού καφέ (ένα με δύο φλιτζάνια την ημέρα) φαίνεται ότι προστατεύει τις αρτηρίες ηλικιωμένων ατόμων που πάσχουν από υπέρταση, σύμφωνα με έρευνα από την Α' Καρδιολογική Κλινική της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, τα αποτελέσματα της οποίας είχαν παρουσιαστεί στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας στη Στοκχόλμη.
Οι Έλληνες γιατροί πραγματοποίησαν την έρευνά τους στην Ικαρία, νησί που φημίζεται για το γεγονός ότι οι κάτοικοί του ζουν πολλά χρόνια. Στην έρευνα συμμετείχαν 485 άτομα με υψηλή πίεση, ηλικίας 65- 100 ετών.
Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι η ελαστικότητα των αρτηριών των υπερτασικών ασθενών που κατανάλωναν ένα με δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα, ήταν μεγαλύτερη σε σχέση με αυτή των συνομηλίκων τους που είχαν υπέρταση και κατανάλωναν μικρότερες ποσότητες ή καθόλου καφέ. Τα οφέλη του καφέ αποδίδονται από τους επιστήμονες στα φλαβονοειδή (αντιοξειδωτικές ουσίες)  που περιέχει.
Ο ελληνικός καφές είναι επίσης καλή επιλογή αν θέλουμε να περιορίσουμε την καφεΐνη. Όταν πίνουμε ελληνικό καφέ προσλαμβάνουμε λιγότερη καφεΐνη, γιατί σημαντική ποσότητά της κατασταλάζει στο κάτω μέρος του φλιτζανιού. Επιπλέον επειδή συνήθως ο ελληνικός πίνεται σε μικρό φλιτζάνι, η ποσότητα καφεΐνης που καταλήγει στον οργανισμό μας είναι σχετικά μικρή. Επίσης, πολλοί προτιμούν τον ελληνικό γιατί δεν τους ενοχλεί στο στομάχι.
  2. Καλύτερα να μασάτε… μαστίχα
  Η μαστίχα Χίου αποτελεί ένα ακόμη ελληνικό ελιξήριο υγείας καθώς έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας. Τα έλαια της μαστίχας έχουν αντιμικροβιακή δράση. Ακόμη η μαστίχα Χίου, έστω και σε μικρή ποσότητα, δηλ. 1 γρ. την ημέρα, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού που ενοχοποιείται για την πρόκληση γαστρικού και δωδεκαδακτυλικού έλκους.
Η μαστίχα Χίου είναι επίσης γνωστή για την αντικαρκινική της δράση, λόγω των αντιοξειδωτικών ουσιών που περιέχει.
Τέλος, έρευνα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου είχε ενθαρρυντικά αποτελέσματα όσον αφορά στη μαστίχα σε σχέση με τη νόσο Crohn (φλεγμονώδης νόσος του εντέρου). Ασθενείς με τη συγκεκριμένη νόσο, έπειτα από χορήγηση σκόνης μαστίχας Χίου, εμφάνισαν βελτιωμένη κλινική εικόνα.
  3. Κρόκος Κοζάνης, δίνει χρώμα και υγεία
  Ο κρόκος ή σαφράν είναι ένα μπαχαρικό που δίνει γεύση και χρώμα στα φαγητά. Ταιριάζει με ριζότο, πιλάφι, ψαρόσουπα και σε πολλές σάλτσες.
Οι ιδιότητές του όμως δεν περιορίζονται στη μαγειρική, αφού έχει και πολλά οφέλη στην υγεία μας. Θεωρείται τονωτικό, χαλαρωτικό, καταπραϋντικό και αφροδισιακό μπαχαρικό.
Ακόμη ο κρόκος Κοζάνης θεωρείται ότι διαθέτει αντιοξειδωτικές, αντιθρομβωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, ενώ πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι βοηθάει στην αντιμετώπιση της ήπιας κατάθλιψης.
Επίσης χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του στομαχόπονου, αλλά και των πεπτικών προβλημάτων.
  4. Ρετσίνα και ούζο, αλλά με μέτρο
  Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο μπορεί να έχει ευεργετικές επιδράσεις στο καρδιαγγειακό μας σύστημα.
Αν λοιπόν ένα ποτηράκι κρασί, που και που, κάνει καλό στην καρδιά, γιατί αυτό το ποτηράκι να μην είναι η ελληνική ρετσίνα; Η ρετσίνα είναι ένα αποκλειστικά ελληνικό κρασί, στο οποίο προστίθεται λίγη ρετσίνα πεύκου για να πάρει αυτή τη χαρακτηριστική γεύση.
Αν πάλι η γεύση της δεν σας αρέσει, μπορεί να σας ταιριάζει καλύτερα η γεύση του ούζου. Το ούζο περιέχει γλυκάνισο που διαθέτει αποχρεμπτικές και σπασμολυτικές ιδιότητες (μειώνει τις συσπάσεις του εντέρου), θεωρείται αντιβηχικό και βοηθάει στην αντιμετώπιση της δυσάρεστης αναπνοής.
Επιπλέον το ούζο «ανοίγει» την όρεξη λόγω της ανηθόλης (το αιθέριο έλαιο του  γλυκάνισου) που περιέχει. Το γλυκάνισο θεωρείται ακόμη ότι βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από τις τροφές.
Είτε σας αρέσει το ούζο, είτε η ρετσίνα σε κάθε περίπτωση να προσέχετε να μην το παρακάνετε με το αλκοόλ.

Πηγή: www.agrotikabook.gr

Read more »

1ο Φεστιβάλ προϊόντων και γεύσεων από την Πελοπόνησσο στην πλ. Κλαθμώνος!

Απ' τις 12 έως τις 16 Δεκεμβρίου 2012, πρόκειται να διεξαχθεί στην Αθήνα και στην Πλατεία Κλαθμώνος, το 1ο Φεστιβάλ προϊόντων και γεύσεων απ'την Πελοπόννησο.

Την διοργάνωση της έκθεσης έχουν όλα τα Επιμελητήρια της Πελοποννήσου. Το φεστιβάλ υποστηρίζει η αιρετή Περιφέρεια. Οι διοργανωτές, αρχικά, είχαν ορίσει άλλες ημερομηνίες τέλεσης αυτής της έκθεσης, ωστόσο, υπήρξε αλλαγή, για να πέσει η έκθεση κοντά στις εορταστικές ημέρες, με ότι αυτό συνεπάγεται για την επιτυχία της.

Τα εγκαίνια αυτής της έκθεσης (και όχι μόνο), θα γίνουν στις 6,30 το απόγευμα της 28ης τρέχοντος μηνός. Για την σημαντική αυτή κίνηση, δόθηκε, σήμερα το μεσημέρι, στην Τρίπολη, σχετική συνέντευξη Τύπου.

Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αρκαδίας, κ. Ιωάννης Μπουντρούκας, μεταξύ άλλων τόνισε τα εξής: '' Θα λάβουν μέρος στην έκθεση πιστοποιημένες επιχειρήσεις. Θα επιδιωχθούν πωλήσεις και συνεργασίες. Θα υπάρξουν πολιτιστικά δρώμενα και διοργάνωση ημερίδας''. Η Αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης, κ. Ντίνα Νικολάκου, δήλωσε για το θέμα: '' Επιθυμούμε την συνεργασία με τα Επιμελητήρια και με όλους τους παραγωγικούς φορείς. Προωθούμε εμπράκτως τα Πελοποννησιακά προιόντα, τον τουρισμό και τον πολιτισμό της Περιφέρειάς μας. Είναι μία κίνηση εξωστρέφειας και η Περιφέρεια σ' αυτά, είναι αρωγός''.

Ο υπεύθυνος της εταιρείας που έχει αναλάβει τον σχεδιασμό και την προώθηση της έκθεσης, κ. Καραμπίκας, τόνισε, με τη σειρά του, τα εξής: '' Πρόκειται για μία ''γιορτή των Πελοποννησιακών προιόντων'' και του πολιτισμού. Πάνω από πενήντα (50) επιχειρήσεις θα λάβουν μέρος στο γεγονός της Αθήνας. Μιλάμε για κάτι ξεχωριστό, κάτι μοναδικό για την Πελοπόννησο, την πρωτεύουσα και τη χώρα. Μπορούμε ακόμα να δεχθούμε αιτήματα ενδιαφερομένων για συμμετοχή στην έκθεση.

Είναι μία στρατηγική κίνηση που βοηθάει την διαφήμιση των προιόντων, την προβολή και την ώθηση αυτών. Σίγουρα δεν θα μείνει ανεκμετάλλευτη αυτή η παρέμβαση στο κέντρο της Αθήνας''.

Read more »